Bifidobacterium bifidum – bactérie de la mère

Bifidobacterium bifidum est une bactérie anaérobie Gram positive, en forme de bâtonnet. Elle est naturellement présente dans le tube digestif humain. Elle fait partie du microbiote intestinal et est également présente dans le vagin et la cavité buccale. Les concentrations les plus élevées de Bifidobacterium bifidum sont observées chez les nouveau-nés et les nourrissons, en particulier ceux allaités, puis leur nombre diminue progressivement. Les concentrations les plus faibles sont observées chez les personnes âgées.

Comment les bifidobactéries colonisent-elles le système digestif ?

Les bifidobactéries comptent parmi les premières « bonnes » bactéries à coloniser l'intestin du nouveau-né. Lors d'un accouchement naturel, le bébé, en passant par le canal génital, entre en contact avec le microbiote vaginal et anal de la mère. Il acquiert alors principalement des bactéries des genres Bifidobacterium , Lactobacillus et Prevotella . Par conséquent, l'intestin se colonise plus rapidement et plus richement en « bonnes » bactéries. La situation est légèrement différente lors d'une césarienne, car la première source de bactéries est la peau de la mère, le personnel médical et l'environnement hospitalier. Par conséquent, la colonisation est plus lente et souvent dominée par une flore moins favorable, comme Staphylococcus , Clostridium et, dans une moindre mesure, par les bifidobactéries. Cela augmente par conséquent le risque d'allergies, d'obésité et de troubles immunitaires à l'avenir.

Le mode d'alimentation a également son importance. Le lait maternel contient des bifidobactéries vivantes (issues des glandes mammaires) et des oligosaccharides du lait maternel (HMO), la « nourriture » de ces bactéries. Par conséquent , les bifidobactéries se multiplient rapidement et Les intestins des bébés allaités en sont largement colonisés. Le lait maternisé ne contient pas d'HMO naturels, mais il est riche en sucres comme le lactose ou la maltodextrine, qui empêchent la croissance des bifidobactéries. Bien que les probiotiques et les prébiotiques soient de plus en plus ajoutés aux laits maternisés, ils ne reproduisent pas parfaitement le lait maternel.

Bienfaits du Bifidobacterium pour la santé

Dès les premiers instants de la vie, une bonne colonisation par les Bifidobacterium présente de nombreux effets positifs. Tout d'abord, elle contribue grandement à la digestion, car ces bactéries contribuent à la dégradation des glucides complexes et des fibres et à la production d'acides gras à chaîne courte (AGCC), comme l'acide acétique et le butyrique. De plus, elles renforcent la barrière intestinale en améliorant l'intégrité de l'épithélium intestinal et en limitant la perméabilité intestinale. Elles renforcent également l'immunité en modulant la réponse immunitaire et en réduisant l'inflammation. Les bifidobactéries ont également un effet protecteur contre les agents pathogènes, car elles entrent en compétition avec les micro-organismes pathogènes. Compléter la flore bactérienne du système digestif avec des bifidobactéries est un atout dans le traitement des diarrhées (par exemple, post-antibiotiques, infectieuses), du syndrome du côlon irritable, des allergies ou des inflammations intestinales.

La quantité de Bifidobacterium bifidum diminue avec l'âge

La plus forte colonisation par cette bactérie a lieu de la petite enfance jusqu'à environ 2 ans, principalement en raison de l'allaitement, car le lait maternel est leur milieu naturel de reproduction. Des changements alimentaires ultérieurs réduisent la présence d'éléments favorisant la multiplication de B. bifidum . Le système immunitaire devient plus sélectif avec l'âge, ce qui peut affecter la composition du microbiote. À l'âge adulte, le nombre d'autres bactéries augmente, comme Bacteroides et Clostridia , qui entrent en compétition pour l'espace et les nutriments. De plus, l'utilisation fréquente d'antibiotiques réduit significativement le nombre de bifidobactéries, surtout si elle n'est pas accompagnée d'un traitement probiotique. De plus, avec l'âge, le risque d'inflammation chronique augmente, ce qui affecte négativement le milieu intestinal. Cela peut entraîner une dysbiose, c'est-à-dire un déséquilibre du microbiome et une diminution des bactéries bénéfiques, dont B. bifidum . L'alimentation des personnes âgées est moins diversifiée et pauvre en fibres, ce qui limite les possibilités de nourrir ces bactéries.

Les personnes suivantes risquent de voir diminuer le nombre de cultures vivantes de bactéries Bifidobacterium : les nourrissons nourris exclusivement avec du lait maternisé et ceux nés par césarienne, les personnes âgées, celles qui suivent une antibiothérapie, les personnes atteintes de diabète de type 2, celles souffrant d’obésité et les personnes suivant un régime pauvre en fibres.

Conséquences d'une carence en Bifidobacterium bifidum

En l'absence d'homéostasie intestinale et de trop peu de bifidobactéries Une dysbiose se produit, caractérisée par la prédominance de bactéries pathogènes ou opportunistes (par exemple, Clostridium difficile , Escherichia coli ). Des symptômes tels que ballonnements, gaz, diarrhée, intolérances alimentaires, indigestion et constipation apparaissent. B. bifidum contribue au maintien de l'intégrité de la barrière intestinale. Sa carence peut donc augmenter la perméabilité intestinale, favorisant ainsi la pénétration de toxines, d'antigènes et de molécules non digérées dans la circulation sanguine. De plus, une inflammation se produit et peut déclencher des maladies auto-immunes.

B. bifidum stimule la production de cytokines. Par conséquent, une carence peut entraîner : une plus grande sensibilité aux infections (par exemple, du système digestif, des voies urinaires), une augmentation des réactions allergiques et des troubles immunorégulateurs. De plus, B. bifidum décompose les sucres complexes et les fibres en acides gras à chaîne courte (AGCC), dont la carence entraîne une dénutrition des cellules du gros intestin et une altération de l'absorption des minéraux (calcium, magnésium, fer).

Bifidobacterium bifidum est impliqué dans la production de métabolites neuroactifs (par exemple GABA, sérotonine), par conséquent une carence peut être associée à une humeur maussade, de l'anxiété, du stress, de la dépression, des troubles du sommeil et de la concentration.

En résumé, une diminution des niveaux de B. bifidum peut affaiblir l’immunité, augmenter le risque d’inflammation, aggraver la digestion et affecter la santé globale, en particulier chez les personnes âgées.

Bifidobacterium bifidum DSM 20456

Il s'agit d'une souche bien caractérisée qui joue un rôle important dans l'organisme humain. Des études ont montré que la souche Bifidobacterium bifidum DSM 20456 répond aux critères fondamentaux des souches probiotiques. Elle est capable de survivre in vitro dans des conditions simulant l'environnement du tube digestif humain, caractérisé par un pH bas et la présence de sels biliaires. De plus, elle présente une activité antagoniste contre la bactérie Helicobacter pylori . Il s'agit d'une propriété spécifique et bénéfique de cette souche.

Par conséquent, cette bactérie a un effet positif sur la régulation de la flore du système digestif, contribuant au bon péristaltisme intestinal et, par conséquent, renforçant le système immunitaire.

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