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La membrana mucosa de la cavidad bucal, de la conjuntiva y del tracto respiratorio, es decir, de los órganos constantemente expuestos a diversos tipos de microorganismos, contiene lisozima, una enzima proteica de gran importancia para desarrollar la inmunidad.
¿Qué es exactamente la lisozima?
La lisozima es una proteína ampliamente distribuida con un bajo peso molecular (14.000 Da). Debido a su bajo peso molecular, participa en la respuesta inmunitaria inespecífica del organismo, es decir, en la primera reacción a un factor patógeno. La lisozima se encuentra en una gran cantidad de tejidos, órganos y fluidos biológicos de representantes de los reinos de los organismos vivos, lo que significa que también se encuentra en humanos y animales. Su sustrato natural son las membranas celulares de las bacterias.
Dato curioso
La lisozima fue descubierta en 1921 por el microbiólogo escocés Alexander Fleming (el mismo conocido por inventar la penicilina). Observó la reacción que se producía tras la combinación de una gota de moco nasal con un medio de agar, lo que provocaba la lisis, o la desintegración de las bacterias que crecían en él. De esta forma, Fleming descubrió un factor bacteriolítico y al año siguiente lo denominó lisozima . (Gajda, Bugla-Płoskońska, 2014)
Propiedades de la lisozima
La lisozima puede resistir la ebullición hasta 3 minutos; su temperatura óptima es de +60 °C. En estado seco, resiste 2 horas de esterilización a +160 °C. La lisozima no se ve afectada por ambientes ácidos, pero es inestable en ambientes alcalinos; muestra su mayor actividad a un pH entre 5 y 7. La radiación UV puede inactivarla muy rápidamente.
Mecanismo de acción de la lisozima
El efecto terapéutico de la lisozima se basa en sus propiedades antimicrobianas, que dependen de su actividad enzimática. Tiene la capacidad de degradar parcial o totalmente las membranas celulares de microorganismos, como los hongos:
Tiene un efecto particular sobre los saprófitos, pero también tiene un efecto positivo sobre otras cepas patógenas. La acción de la lisozima provoca la formación de numerosos agujeros en las membranas celulares, desorganizando los componentes estructurales internos. La enzima lisozima ralentiza la reproducción de partículas virales al estimular la producción de interferón en los tejidos. El interferón desempeña un papel fundamental en el sistema inmunitario.
La lisozima pertenece al grupo de las enzimas bacteriolíticas, es decir, tiene la capacidad de disolver algunas bacterias. Tiene efectos analgésicos y estimula la regeneración tisular y celular. También posee efectos antimicrobianos, potenciados por su combinación con fármacos antibacterianos (especialmente la estreptomicina). Participa en procesos regenerativos, la creación de inmunidad y la curación de lesiones en la mucosa oral.
Dato curioso
El proceso de lamer a las crías, común entre los mamíferos, se asocia con la transferencia de lisozima de la madre. Durante el lamido, se crea una barrera protectora en el cuerpo de la cría. Gracias a su bajo peso molecular, la enzima lisozima y otros nutrientes penetran en el cuerpo del animal a través de la piel. Gracias a la lisozima, la piel adquiere propiedades bacteriolíticas (que disuelven bacterias), lo que resulta en un aumento automático de la inmunidad.
¿Qué es Lizozim ?
Es una bebida fermentada de alto contenido proteico que contiene proteínas de la leche Lactobacillus acidophilus cepa Er-2 317/402 Narine, así como magnesio y calcio. Lizozimo es un producto energizante , que literalmente se traduce del ruso como "un producto que aumenta la energía". Su efecto energizante está relacionado con la regulación del metabolismo energético y la estimulación del funcionamiento del cerebro humano. Este tema se explora más ampliamente en Oriente, donde se utiliza la terapia energizante. En Polonia, se dice que esta bebida estimula el sistema nervioso simpático, lo que produce mayor energía, mayor actividad y mayor disposición para actuar [1,2,3].
El preparado se obtiene mediante el proceso de producción biotecnológica de metabióticos de la bacteria Lactobacillus acidophilus Er-2, cepa 317/402 Narine . Se caracteriza por su alto contenido de lisozima . Además, contiene diversas sustancias y aminoácidos: serina, triptófano, metionina, ácido glutámico, valina, histidina, leucina, isoleucina, ácido ascórbico (vitamina C), riboflavina (vitamina B2), tiamina (vitamina B1), piridoxina (vitamina B6), tocoferol (vitamina E), vitamina D3, vitamina A, ácido láctico, AMP (péptidos antimicrobianos): bacteriocinas, acidocinas. El magnesio y el calcio contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, el magnesio ayuda a reducir la sensación de cansancio y fatiga.
Dato curioso
Al tercer día de alimentación, las vacas alimentan a sus crías con lisozima. En ese momento, su contenido en la leche aumenta hasta 30 μg/ml, lo que se traduce en la destrucción de las células bacterianas y la regeneración de los tejidos afectados, es decir, un refuerzo específico para la inmunidad de los terneros.
¿Beneficios de usar Lizozim?
Lizozimmo , gracias a su contenido de lisozima y a una gran cantidad de otras vitaminas y aminoácidos, tiene un efecto positivo en el cuerpo humano. Estimula el sistema inmunitario y moviliza la respuesta inespecífica , es decir, la primera respuesta de defensa del organismo . El preparado favorece el funcionamiento del sistema circulatorio participando en el proceso de hematopoyesis, es decir, la producción de sangre. Los ingredientes de lizozimo también poseen propiedades bactericidas (la lisozima tiene la capacidad de destruir bacterias), antitóxicas y antiinflamatorias . Además, favorece la regeneración celular y facilita la cicatrización de heridas . provoca el crecimiento de bacterias de ácido láctico que viven en el intestino, su entorno nativo.
Lizozim está indicado como:
Fuentes:
1. Neudakhin EV, Talitskaya OE. Terapia energética para trastornos psicoemocionales en niños y adolescentes con distonía autonómica. Cáncer de mama. Madre e hijo. 2021;4(1):77-84. DOI: 10.32364/2618-8430-2021-4-1-77-84. ригинальная статья publicado en el sitio web РМЖ (Русский медицинский журнал): http://www.rmj.ru/articles/pediatriya/Energotropnaya_terapiya_psihoemocionalynyh_rasstroystv_u_detey_i_podrostkov_s_vegetativnoy_distoniey/#ixzz7kzSUgKbT Bajo licencia Creative Commons: Atribución
2. Prusiński A., Fundamentos de neurología clínica., Varsovia: PZWL, 1977, p. 66 https://pl.wikipedia.org/wiki/Sympatykotonia
3. https://5prawnatury.pl/metody-terapeutyczne-2/
4. https://www.dine4fit.pl/emulgator/e1105
5. Gajda E., Bugla-Płoskońska G., Lisozima: presencia en la naturaleza, propiedades biológicas y posibles aplicaciones , Postepy Hig Med Dosw (en línea), 2014; 68: 1501-1515 e-ISSN 1732-2693